612 килограммов рыбы и морепродуктов забраковали сотрудники Управления Роспотребнадзора по Пензенской области в 2019 году. В целом было снято с реализации 78 партий товара.
Основными нарушениями стали превышение сроков годности, отступление от нормативов условий хранения, несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки.
Также специалисты исследовали более 600 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Из них 13,8% не отвечали требованиям по физико-химическим, 5,1% - по микробиологическим и 10% - по паразитологическим показателям.
«Рекомендуем при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации, целостность упаковки, наличие информации о дате выработки, конечном сроке хранения, а для глазированной продукции - сведений о процентном содержании глазури», - дали советы в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
Хотите и рыбку съесть и косточкой не подавиться?