Во вторник, 6 октября, в Пензе сгорела «Засека». Это был не только один из известнейших ресторанов, но и символ города.
История «Засеки» началась в 1977 году. Символический резной терем построили на месте прохождения оборонительной засечной черты по предложению секретаря обкома КПСС Георга Мясникова.
Автором основного здания был ведущий художник-архитектор Пензы Азарий Маматкадзе. Также над проектом работали художники-оформители Ю. Конаков, С. Леонтьев, Б. Нестеров, Н. Самсонов и учащиеся художественного училища.
В тереме была обустроена светлица и горницы с камином. Интерьер был выполнен в старорусском стиле, его украшали резные балясины и мебель. Большая часть обстановки была деревянной.
Первоначально в ресторане было более 50 посадочных мест. В 2008 году началось строительство нового зала. Современная «Засека» включала в себя: двухуровневый зал с танцплощадкой, каминный зал, крытую летнюю террасу, бар «Мельница» с открытой танцплощадкой, банкетную беседку и две закрытые беседки.
К декорированию нового зала привлекли лучших пензенских мастеров - резчиков по дереву. Они оформили стены, мебель и элементы декора в старорусском стиле. На территории зала были поставлены две водяные мельницы, потолок украсили люстрами-ладьями. При этом также были использованы преимущественно натуральные материалы. Сруб выполнили из массива лиственницы, элементы декора - из дуба.
На сайте «Засеки» сообщается, что заведение три года подряд становилось победителем городского конкурса «Ресторан года».
«Но на этом мы не останавливаемся, наша цель - попасть в топ лучших ресторанов России!» - утверждали сотрудники «Засеки».
Пожар в здании ресторана вспыхнул в 19:40. Спустя 6 минут на месте ЧП работали 8 пожарных расчетов. Огонь охватил все заведение. Губернатор Иван Белозерцев назвал случившееся бедой для Пензы.
