С 1 сентября в пензенском детском саду № 150 «Алый парус», расположенном на улице Российской, стартует пилотный проект организации питания через аутсорсинг (привлечение организацией внешних ресурсов для выполнения определенных видов деятельности. - Прим. ред.).
Предприниматель, который будет осуществлять проект, пообещал, что сокращения кадров или зарплат при этом не произойдет.
«Совершенствование технологического процесса приготовления пищи подразумевает облегчение труда поваров за счет механизации трудоемких операций. Рентабельность будет достигаться за счет снижения закупочных цен», - сообщили в пресс-службе мэрии.
В ближайшее время для родителей детей, посещающих сад № 150, организуют собрание. На нем мамам и папам пояснят суть проекта и его цель - улучшение качества питания.
Напомним: 16 мая в администрации Пензы обсуждался перевод организации питания в дошкольных учреждениях на аутсорсинг. Решение по данному вопросу планировали принять до 10 июня.