Шаурму готовили в антисанитарных условиях

Павильон, в котором две уроженки Узбекистана готовили шаурму, чебуреки, самсу и другие восточные блюда, располагается на территории Арбековского рынка. Когда сюда нагрянули местные участковые, выяснилось, что разрешения на пребывание на территории России у женщин нет. А вместо санитарных книжек работницы предъявили документы, выданные на их родине.

Осмотр помещения, в котором готовилась пища, показал, что отравиться шаурмой мог любой покупатель. Условия хранения продуктов не соответствовали никаким санитарным нормам. Пол и столы заросли грязью, на плите - толстый слой жира. Мука хранилась рядом с грязным газовым баллоном, а молоко не в холодильнике, а под примитивным умывальником, в котором, кстати, не было воды.

Арбековские участковые составили на хозяина павильона протокол. Документ будет направлен сразу в несколько ведомств, отвечающих за деятельность таких павильонов. А мигрантам из Узбекистана, скорее всего, придется собираться в дорогу. Их уличили в незаконном пребывании на территории России, и теперь им грозит депортация.