В 2021 году группа компаний «Дамате» увеличила долю на рынке мяса индейки до 50%. Объем произведенной продукции в убойном весе составил 200 тыс. тонн (238 тыс. тонн в живом весе).
Таким образом, «Дамате» вновь подтвердила статус лидера по производству мяса индейки в России.
Агрохолдинг прибавил 33% к показателям прошлого года благодаря планомерному осуществлению индейководческих проектов в Пензенской и Ростовской областях.
На комплексе в Пензе в минувшем году произведено 158 тыс. тонн мяса индейки в убойном весе, это 39,46% рынка, в Ростове-на-Дону - 42 тыс. тонн, 10,56% рынка.
Согласно данным анализа Agrifood Strategies, общий объем российского рынка мяса птицы остается стабильным третий год подряд за счет прироста в индейководстве. «Дамате» не только сохраняет позицию крупнейшего игрока в данном сегменте, но и укрепляет ее.
Увеличению показателей производства способствовало расширение мощности проекта компании в Пензенской области до 207 тыс. тонн в убойном весе в год.
В 2021 году «Дамате» ввела в эксплуатацию несколько производственных объектов в регионе, среди них - крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки мощностью 303 тонны в сутки. В ассортименте предприятия - сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы и сосисочные изделия, кулинарные изделия су-вид, а также готовые к употреблению полуфабрикаты.
Расширение производства привело к росту спроса у потребителей и, соответственно, к увеличению объемов выпускаемой продукции.
В Ростовской области за год произведено 42 тыс. тонн продукции, что в 19 раз больше, чем за 2020-й. Стремительный рост показателей стал возможным после перезапуска и восстановления крупнейшего в регионе индейководческого комплекса мощностью 85 тыс. тонн мяса в год и племенного репродуктора.
За короткий срок компания «Дамате» восстановила на предприятиях полный производственный цикл, поэтапно доводя их мощности до плановых показателей.
В текущем году агрохолдинг продолжит реализацию проектов в Пензенской и Ростовской областях. Компания поставила задачу выйти на объемы производства в 230 тыс. тонн мяса индейки в год.