Пензенское информационное агентство|18+|Четверг|20 июн 2019|10:03
rss PenzaInform в Twitter PenzaInform в FaceBook PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Instagram Яндекс ZEN

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+22oC
+23oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+25oC
+26oC
Завтра | Облачно |
  71.64  |  $  63.98
 
23.05.2019|15:52

Грибной аромат пробуждает аппетит. Особенно после того, как Елена Поликашина, любительница «тихой охоты», поделится своими рецептами.

«Полчаса отварю, пока поставила варить, корову подою, приду, молоко разолью - все готово. Сливаю через дуршлажок, промываю водичкой из-под крана. На сковородке лук до половины обжаривается и кладу. И все. Гарнир никогда вместе не делаю (либо макароны, вермишельку, либо картошку-пюре), а отдельно. Самый вкусный гриб - хрустящий», - рассказала Елена.

Речь о дарах леса, который специалисты называют условно съедобными. Возможно, поэтому многие проходят мимо, не соблазняясь их мясистой мякотью. Ведро таких грибов Елена Прокопьевна предлагает всего за 100 рублей.

«Продала подберезовики, их быстренько купили - молоденькие, маленькие. Но дождик нужен, они суховаты. Вот коровья губа осталась, маслята были, но это самые хорошие мясистые грибы, зовут их дуньки, коровья губа, свинухи», - добавила женщина.

Этот гриб будет расти в пензенских лесах до ноября.

0
0
0
0
 
Гость|23.05.2019 19:54|

свинушка тонкая - ядовитый гриб

Гость|23.05.2019 20:23|

не кушайте их, это мина замедленного действия....

Гость|23.05.2019 20:25|

Кошмар!где она их собирает?

Гость|23.05.2019 20:38|

Да с этих дунек потом долго в себя будешь приходить.

Гость|23.05.2019 20:48|

Отвратные грибы эти свинухи. Сопливые, осклизлые и на вкус кислятина. Уважающие себя грибники не берут это.

Гость|23.05.2019 21:30|

Гость писал(a):

свинушка тонкая - ядовитый гриб
грибы 4 категории условно съедобные. Несколько раз кипятить и сливать воду, что бы уменьшить концентрацию ядовитых веществ. А куда нищим деваться макорошки уже надоели

Гость|23.05.2019 21:41|

Гость писал(a):

А куда нищим деваться макорошки уже надоели
Так ежи давно проснулись, братан!

Дмитрий Н. Мотовилов|24.05.2019 06:21|

С грибами нужно очень осторожно. Иначе грибок съест вас изнутри. Это заразно. Миколок не поможет. В Китае гриб стал расти в желудке женщины, ей делали операцию.

Гость|24.05.2019 06:29|

Ну и.....вытащили ведро сыроежек..да?

Дмитрий Н. Мотовилов|24.05.2019 06:33|

Гость писал(a):

Ну и.....вытащили ведро сыроежек..да?
Типа того. Или трюфелей... Но бабе не помогло, грибинцу уже не вытащить, вся проросла как раком...

Гость|24.05.2019 06:34|

Сначала грибы -потом гробы)

Гость|24.05.2019 06:35|

Грибы рано поперли в этом году, очередная аномалия..

Дмитрий Н. Мотовилов|24.05.2019 06:37|

Гость писал(a):

Грибы рано поперли в этом году, очередная аномалия..
Покойников много будет. Они чуют пищу...

Дмитрий Н. Мотовилов|24.05.2019 06:40|

«Такое изобилие грибов — к войне!» — говаривали, бывало, наши прадедушки-прабабушки. И ведь подтверждения тому есть. Например, старожилы вспоминали, что в начале лета 1941-го во многих районах Центральной России вроде бы совсем не «по расписанию» вдруг бурно пошли расти по лесам-опушкам маслята и лисички. Народ радовался, ведрами собирал эти дармовые дары природы, а считанные дни спустя грянула черная военная страда.

Существует, оказывается, и еще одна специфическая «грибная примета». По крайней мере, так утверждал один из любителей-краеведов, житель Можайского района Петр Костромин, с которым довелось пообщаться в свое время автору этих строк. Петр Ерофеевич, исходивший немало тропинок по западному Подмосковью, подметил любопытную закономерность: грибы очень охотно растут там, где когда-то шли бои Великой Отечественной — на местах заплывших землей окопов, блиндажей... По словам Костромина, ему неоднократно удавалось даже благодаря этой примете находить такие «военные объекты» и вместе с приглашенными бойцами поисковых отрядов производить там успешные раскопки с целью обнаружения останков погибших советских воинов.

Дмитрий Н. Мотовилов|24.05.2019 06:42|

В Заволжской Руси от стариков до сих пор можно услышать старое поверье, что съедобные грибы — это грехи. Только воплотившиеся в эукариотические, так говорят в биологии, организмы. Боровики — это самые большие наши грехи, а лисички, опята — незначительные, рутинные, шалости.

Поганки, мухоморы и прочие — это грехи других людей. Съесть такой гриб — значит лишить возможности другого человека исповедовать свой грех. Расплата за это беспощадная.

← Ctrl пред.
12
след. Ctrl →
Имя: Гость
Комментарий:

Введите защитный код, указанный на картинке:

Примечание: Уважаемый Гость! Зарегистрируйтесь, и вы сможете в свои сообщения вставлять картинки, видео, смайлы, файлы и пр.
Перейти на эту тему в форуме
 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме

Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Наш адрес: 440000, Россия, г. Пенза,
ул. Московская, д.11е.
Тел: (841-2) 200-170.
Факс: (841-2) 200-114.

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: (841-2) 200-155, 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!