Сетевое издание|18+|Воскресенье|23 июн 2024|23:31
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+13oC
+14oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+21oC
+22oC
Завтра | Ясно |
 

Подпишитесь на Penzainform.ru


Этой весной ремесленная пекарня «Пан Калач» сети «Караван» порадовала пензенцев новинкой. Три вида хлебов на ржаной закваске теперь содержат фруктовые нотки. Тонкости раскрыл шеф-пекарь Владислав Гаврилюк.

«В хлеб на ржаной закваске мы добавляем заварную пасту, в которую входит печеное яблоко, изюм и барбарис. Все компоненты натуральные, без утяжеления Е-кодами», - пояснил он.

В «Пане Калаче» рассказали о пользе ржаного хлеба с добавками из фруктов

Украшением витрины стал калач «Витаминный» - родной брат «Альпийского» калача. Это не только вкусный, но и полезный продукт, который рекомендуют для здорового питания.

Он богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, необходимыми для нормального функционирования организма. Благодаря высокому содержанию клетчатки, калач работает как своеобразный очиститель, способствуя выведению из организма токсинов и шлаков.

Ржаной хлеб также ускоряет выведение канцерогенов и вредных продуктов обмена веществ.

«В калач «Витаминный», помимо печеного яблока, барбариса и изюма, мы добавляем свежую морковь. Сверху посыпаем соленой крошкой из смеси муки, растительного масла и соли. Многие помнят этот вкус из детства: подобную посыпку часто использовали для пампушек. Хрустящая корочка с нотками соли готовит к новым гастрономическим ощущениям, ведь соль - это природный усилитель вкуса. А дальше - тонкие нотки яблока и барбариса», - раскрыл секреты ремесла Владислав Гаврилюк.

Еще два новых продукта - «Пшеничный» и «Бородинский с яблоком». Гурманы уже заметили разницу: если в «Пшеничном» ржаная мука в сочетании с фруктом дает кислинку, то «Бородинский», напротив, имеет сладковатый вкус с ноткой кориандра.

Ремесленный хлеб выпекают в специальных подовых печах, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства продукта. Его привезут домой ароматным, еще теплым, если воспользоваться сервисом доставки «Торнадо».

Реклама. Заказчик - ООО «Торнадо».

▶▶ Обсудить новость можно- здесь ◀◀

▶▶ Хотите сообщить новость? Напишите нам! ◀◀

0
0
0
 




 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме


Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте