Вопрос от интернет-пользователя
Некоторые моют яйца, перед тем как разбивать, а другие нет. Кто прав?
Ответ специалиста
Перед тем как разбить яйца, их следует помыть - ради собственной безопасности.
На скорлупе часто остаются видимые загрязнения, а иногда и бактерии, которые нельзя заметить невооруженным глазом (например, сальмонелла).
Мытье яиц помогает снизить риск их попадания в пищу. Делать это нужно под теплой проточной водой, но аккуратно, чтобы не повредить. Не следует использовать мыло и другие химические средства.
Кроме того, проводить процедуру нужно только перед готовкой, а не сразу после покупки.
Новости по теме
- Искусственный интеллект вычислил главный фактор долголетия
- Почему бананы не стоит хранить в связке?
- Что можно сделать с зачерствевшим хлебом?
- Можно ли проглатывать зерна граната?
- Зачем резать рыбу горячим ножом?
- Как правильно выбрать детскую обувь?
- Зачем класть сахар в селедку при засолке?
- Почему не стоить кипятить воду несколько раз?
- Какие растения помогают прогнать мышей из дома?
- Как проверить молоко с помощью йода?
Последние новости
- Почему бананы не стоит хранить в связке?
- Что означает выражение «потемкинские деревни»?
- Что можно сделать с зачерствевшим хлебом?
- Можно ли проглатывать зерна граната?
- Что означает устойчивый оборот «прокрустово ложе»?
- Зачем резать рыбу горячим ножом?
- Как правильно выбрать детскую обувь?
- Зачем класть сахар в селедку при засолке?
- «Оливье» - какого рода слово и как оно появилось?
- «ОсведомИться» или «освЕдомиться»?