Специалисты Роскачества нашли фальсификацию в рыбных риетах 9 торговых марок из 16 исследованных. Они провели исследования продукции по 89 параметрам.
Кишечной палочки, дрожжей и плесени в образцах не обнаружено. Но в некоторых есть превышение норм по количеству микробов.
«В риетах «Путина» в 1 грамме продукции выявлены презумптивные бактерии Bacillus cereus. Это грамположительные споообразующие бактерии, сапрофиты, которые большую часть жизни проводят в почве. Поскольку B. cereus - условно-патогенный возбудитель, то он может вызвать симптомы пищевой токсикоинфекции у людей с ослабленной иммунной системой», - рассказали эксперты.
В 9 из 16 марок была обнаружена подмена рыбы: вместо заявленных видов производители использовали более дешевые. Среди них - «Балтийский берег», «Авача», «О'Кей», «Ашан», «Лунское море», «Из лавки», «Мирамар».
Кроме того, в составе некоторых образцов обнаружены ингредиенты, не указанные на упаковке, например крахмал («Меридиан») и сахар («Путина»).
Новости по теме
- В 2025-м в Сурское водохранилище выпустили 429 000 толстолобиков
- Раскрыты необычные предпочтения россиян при приготовлении борща
- Нужно ли использовать крышку при варке супа?
- Магазинам могут запретить продавать готовую еду
- Что можно сделать с зачерствевшим хлебом?
- Можно ли проглатывать зерна граната?
- Зачем резать рыбу горячим ножом?
- Зачем класть сахар в селедку при засолке?
- Облик магазина, который построят на улице Свердлова, согласовали
- Пензенец не смог вернуть в магазин дорогостоящую видеокарту
Последние новости
- 12 ноября в Пензенской области будет дождливо и туманно
- В Пензе готовы потратить 5 млн на переподключение иллюминации
- В Пензенском районе выявили еще один очаг бешенства
- На освещение нового сквера в Маньчжурии выделили 0,5 млн рублей
- Все бюджетные места в ординатуре медвузов станут целевыми
- Движение в 2-м проезде Свердлова будет перекрыто до 30 ноября
- Выезд с улицы Одесской на М-5 останется закрытым до конца недели
- В Пензе запрещены захоронения домашних животных
- Вода «Ключ здоровья» поможет справиться с осенней хандрой
- В Пензенской области снижается уровень заболеваемости ОРВИ






