Сетевое издание|18+|Четверг|3 окт 2024|13:32
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+21oC
+22oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+21oC
+22oC
Завтра | Облачно |
 
Telegram

У послушниц Троицкого женского монастыря настали бессонные дни и ночи. Женщины помогают христовым невестам готовить пасхальные угощения.

В Троицком женском монастыре начали готовить пасхальные куличи

«Мы ждем великий наш праздник - Христово Воскресение. С большим удовольствием каждый год украшаем. С нашими прихожанами будем встречать этот красивый праздник», - рассказала послушница Троицкого женского монастыря г. Пензы Ольга Епифанова.

В кондитерском цехе святой обители кипит работа. Одних только куличей нужно испечь более двух тысяч - чтобы всем желающим хватило.

В Троицком женском монастыре начали готовить пасхальные куличи

«Когда был карантин, немножко народ перестал ходить в храм. А сейчас, слава Богу, все возобновилось, у нас очень много нужно будет куличей испечь. Потому мы начинаем печь в течение недели», - отметила эконом Троицкого женского монастыря г. Пензы Магдалина.

Продукты для настоящих пасхальных куличей, а их на протяжении многих лет здесь готовят по старинным традиционным рецептам, заранее привозятся из Валяевки, с монастырского подворья. Все свое: экологически чистое молоко, сливочное масло, сметана, куриные яйца. Закупаются только мука, сахар, ванилин, изюм и сладкие украшения.

В Троицком женском монастыре начали готовить пасхальные куличи

Секретом превращения сдобной заготовки в яркий разноцветный кулич старшая по кухне поделилась со съемочной группой 11 канала.

«Раньше мы куличи украшали обмакиванием, то есть брали кулич и обмакивали, а в этом году мы решили украшать кисточками. Берем кисточку и аккуратно украшаем. Потому что у нас раньше формочки пачкались и люди пачкались. Чуть меньше, конечно, белка, но зато будет более чистый кулич», - объяснила Магдалина.

В Троицком женском монастыре начали готовить пасхальные куличи

Его после обмазки белковой помадкой нужно еще украсить цветами и листочками из безе или вафель, немного разноцветного драже - и символ наступающей Пасхи готов. Каждый год сладкий дизайн стараются обновлять.

В Троицком женском монастыре начали готовить пасхальные куличи

Кстати, по традиции освящение угощений для праздничного стола - куличей, пасхи и яиц - проходит в Великую субботу, накануне Светлого Христова Воскресения.

▶▶ Хотите сообщить новость? Напишите нам! ◀◀

0
0
0
 




 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме


Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте