Вопрос от интернет-пользователя
Некоторые моют яйца, перед тем как разбивать, а другие нет. Кто прав?
Ответ специалиста
Перед тем как разбить яйца, их следует помыть - ради собственной безопасности.
На скорлупе часто остаются видимые загрязнения, а иногда и бактерии, которые нельзя заметить невооруженным глазом (например, сальмонелла).
Мытье яиц помогает снизить риск их попадания в пищу. Делать это нужно под теплой проточной водой, но аккуратно, чтобы не повредить. Не следует использовать мыло и другие химические средства.
Кроме того, проводить процедуру нужно только перед готовкой, а не сразу после покупки.
Новости по теме
- Почему греется автомат в электрощитке?
- Эксперты нашли в красной икре 5 марок кишечную палочку
- Какие закуски приготовить для встречи Нового года?
- Как отличить натуральную икру от имитации?
- Перечислены главные риски новогоднего застолья
- Как отличить обычную ОРВИ от гриппа?
- Почему нельзя ставить телевизор напротив кровати?
- Как правильно разморозить мясо и рыбу?
- 106-летняя женщина раскрыла два простых секрета долголетия
- В какую воду нужно бросать макароны?
Последние новости
- Килограмм вафлей или вафель - как правильно?
- Как найти поломку в новогодней гирлянде?
- Кого принято называть синим чулком?
- Как приготовить холодец правильно?
- «Всмятку» или «в смятку» - как правильно написать?
- Почему греется автомат в электрощитке?
- «Синяя птица» - что означает словосочетание?
- Какие закуски приготовить для встречи Нового года?
- Как отличить натуральную икру от имитации?
- Как отличить обычную ОРВИ от гриппа?