Telegram

Детям нежелательно давать ранние арбузы и дыни из-за ускоренной технологии выращивания. Применяемые при этом азотные удобрения растения усваивают в нитратной форме.

Об опасности таких плодов в беседе с «Известиями» рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, биолог Виталий Наполов. По его словам, детям до трех лет допустимо давать лишь небольшие кусочки в качестве лакомства.

Ранние арбузы и дыни могут содержать предельно допустимый уровень нитратов. Если употреблять их в больших количествах, это может привести к расстройству желудка, аллергии, повышению температуры тела.

«Если в организме взрослого человека есть ферменты, разлагающие нитраты, то у детей эти ферменты либо не вырабатываются, либо вырабатываются в недостаточном количестве. То есть для взрослых такие дыни или арбузы не опасны, а вот детям их употреблять нежелательно, разве что в минимальных количествах», - пояснил эксперт.

Он предупредил: определить, не превышен ли в арбузе или дыне уровень нитратов, в обычных условиях невозможно. Это делают специалисты в оборудованной лаборатории.

Безопаснее всего покупать дыни и арбузы в сезон. Их выращивают в открытом грунте с минимальным использованием азотных удобрений, следовательно содержание нитратов в них тоже невелико.

▶▶ Хотите сообщить новость? Напишите нам! ◀◀

Источник — фото pxhere.com
0
0
0
 


 
 
 
 
 

Новости по теме


Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2025

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются внешние рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)». Правила применения рекомендательных технологий.
Сайт использует сервисы веб-аналитики Яндекс Метрика и LiveInternet. Продолжая использовать этот Сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других данных в соответствии с данным Пользовательским соглашением. Срок обработки персональных данных при помощи cookie-файлов составляет 14 дней.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Правила применения рекомендательных технологий | Реклама на сайте