На рынках Пензы появились ядовитые грибы

В выходные толпы горожан устремляются по грибы. Но нередко после употребления даров природы пензяки оказываются на больничной койке. Последний случай массового отравления зарегистрирован в Малой Сердобе. Мать, дочь и двое гостей из Омской области чуть было не расстались с жизнью.

В этом году лето сырое, лесной урожай богатый. А потому и пострадавших от употребления в пищу несъедобных грибов немало. Только за неделю в областном центре токсикологии с диагнозом «отравление» побывало пять человек.

Супруги Виктор и Александра Беляковы неделю назад находились без сознания в реанимации: жизнь каждого была под угрозой. Потребовался даже аппарат искусственная почка. По словам Александры Ивановны, они с мужем собирали сыроежки. Но, по всей видимости, в лукошко попала бледная поганка. Казалось бы, каждый грибник должен знать врага «в лицо». Но иногда чутье и зрение подводят любителей тихой охоты.

«Яд бледной поганки очень силен и устойчив, - рассказывает завотделением токсикологии Римма Кувакова. - Это вещество не разрушается после термической обработки. Чаще всего в смерти грибников виновата именно поганка. Летальным исходом заканчиваются 50 - 70% отравлений этим грибом. Смертельной считается доза в 0,1 миллиграмма на один килограмм веса человека».

Кстати, и сыроежки в сыром виде содержат токсины. Поэтому перед употреблением их следует отваривать не менее часа. Потом надо слить воду и повторить процедуру - для надежности.

Спасенные супруги Беляковы сейчас выписываются домой. Их случай врачи называют счастливым: при отравлении бледной поганкой выживают немногие.

Маша и ее старший брат Сергей грибы не собирали: купили на одном из пензенских рынков свинушки. Кстати, их давно запрещено продавать. Однако некоторые все же приторговывают ядовитыми грибочками из-под полы. А не сведущие в биологии горожане свинушки едят и травятся. Брат и сестра сейчас вне опасности. Их доставили в токсикологический центр уже через четыре часа после трапезы. Можно сказать, вовремя спасли.

Санитарные службы запретили продавать грибы у автомагистралей. Обычно этим грешат пенсионеры. Контролировать федеральные трассы некому. А потому медицинское табу торговцам безразлично. Купленными здесь грибочками можно отравиться даже в том случае, если они не ядовиты. В выхлопных газах автомобилей содержатся вредные вещества, в частности, тяжелые металлы.