Что?Где?Когда?Посоветуйте рецепт какого-нибудь постного салата!

Здравствуйте, Мария! Предлагаю рецепт постного салата из картофеля и огурцов. Для его приготовления вам потребуются: 2 средние картофелины, 1 соленый огурец, петрушка, зеленый лук, черный перец; для соуса - 0,5 стакана воды, половина луковицы, 1 ст. л. уксуса, соль.

Сначала отвариваем картофель в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками. Затем режем огурец и зеленый лук. Все смешиваем и перчим.

Далее делаем соус: в воду необходимо добавить уксус и соль, положить мелко нарубленный лук, довести все это до кипения и сразу же полить овощи. Сверху посыпаем блюдо петрушкой.Салат готов! Приятного аппетита!