Сетевое издание|18+|Вторник|8 окт 2024|00:26
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+16oC
+17oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+13oC
+14oC
Завтра | Облачно |
 
11.10.2011|13:36


Фантазия пензяков покорила жюри международного конкурса. На изготовление фигуры «Пробуждение природы» - замысловатой композиции, украшенной цветами, которые не отличишь от живых, и полыми ажурными шарами, - ушло пятнадцать килограммов французского цветного шоколада.

Автор Екатерина Полякова трудилась над созданием сладкого шедевра полтора месяца. А затем он был привезен в Москву, на Международный Кремлевский кулинарный кубок, который проходил в выставочном комплексе «Крокус Экспо», где завоевал бронзовую медаль в номинации «Работа из шоколада».

Престижные состязания профессиональных поваров и кондитеров России и Европы проходят раз в два года. На Кубке-2011 свое кулинарное искусство демонстрировали 20 национальных команд из разных стран и свыше 300 индивидуальных участников.

Тем ценнее победа пензяков. Ведь наша команда, в которую вошли мастера производственного обучения Екатерина Полякова и Юлия Артамошкина, представляла Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции. Педагоги соревновались наравне с шеф-поварами крупнейших европейских ресторанов!

Тем не менее последние не постеснялись позаимствовать у пензяков кое-что - в буквальном смысле. Представители одной из европейских команд украли самый красивый цветок из нашей композиции, чтобы вставить его в свою работу.

Сейчас вернувшееся из Москвы «Пробуждение природы» стоит в холодильнике колледжа, его будут показывать учащимся как наглядное учебное пособие. Срок хранения шоколада достаточно велик, но рано или поздно он все равно закончится. Что же тогда сделает автор?

- Не знаю, - улыбается Юлия. - Работа для меня бесценна, и съесть даже ее кусочек я не смогу.

Марьям Енгалычева

0
0
0


 
 
 
 
 
 
 
 

Архив газет

с 
по 

Лента новостей

Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте