Мы живем в эпоху модных тенденций. Огромная масса людей в своем желании быть как все пристрастилась к употреблению кофе. Но, как выяснилось, аллергия на кофе может возникнуть абсолютно у любого человека. Давайте разбираться.
Знаете ли вы, что кофе является более аллергенным, чем даже клубника? Поэтому его употребление нередко вызывает у людей ряд неприятных симптомов. При появлении негативной реакции после приема напитка следует посетить врача.
Существует несколько видов кофе, обладающих своими характерными особенностями. Наиболее концентрированным считается натуральный продукт. У него яркий вкус и аромат, поэтому у людей часто встречается непереносимость его специфического запаха.
В растворимом кроме базовых провокаторов аллергических реакций содержатся еще химические вещества. Зеленый кофе содержит небольшое количество кофеина, но в нем присутствует также хлороген, считающийся вредным для здоровья веществом.
Самым безопасным является натуральный продукт. От растворимого вообще лучше отказаться, так как химические и пищевые красители содержатся в нем в огромном количестве. Самого кофе в нем не больше 15%, а все остальное составляют ароматизаторы и пищевые красители. Эти вещества способствуют задержке кофеина в организме и могут вызвать передозировку.
После попадания в желудочно-кишечный тракт кофе оказывает раздражающее действие на защитный барьер желудка и всасывается в кровь. Иммунная система реагирует выработкой антител, и развивается аллергия.
При первых ее признаках необходимо определить, чем именно вызывается негативная реакция на напиток, чтобы подобрать правильное лечение.
Болезнь может быть вызвана:
- индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в состав зерен;
- некоторыми видами химических составляющих, применяемых для создания растворимого кофе;
- патологиями почек, печени, желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы;
- ослаблением иммунной защиты организма.
Вероятность развития аллергии значительно повышается при наличии наследственной предрасположенности. С ней может столкнуться абсолютно каждый, кто употребляет напиток в больших количествах.
На начальных этапах развития аллергия имеет симптомы, похожие на респираторные заболевания, поэтому многие не обращают на это внимания.
Но именно чихание является первым признаком аллергической реакции. Если в этом случае продолжить употреблять напиток, то в дальнейшем симптоматика будет развиваться и состояние ухудшится. Болезнь сопровождается кожными и респираторными проявлениями, нарушениями в пищеварительной системе.
РЕСПИРАТОРНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ
При гиперчувствительности к кофеину в первую очередь человек начинает чихать, появляется насморк и заложенность носа. Если употребить большую дозу концентрированного напитка за один раз, то может развиться отек слизистой оболочки рта, ухудшается дыхание, появляется бронхоспазм и даже отек Квинке.
В этом случае необходимо незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь, так как существует высокая вероятность летального исхода от удушья вследствие сужения верхних дыхательных путей.
КОЖНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ
Аллергическая реакция при употреблении кофе может появиться на любом участке тела. Она может проявляться в виде сыпи или крапивницы.
Напиток способствует появлению покраснения, шелушения и зуда на носу, щеках и возле ротовой полости. Кожные реакции могут проявляться и в виде атопического дерматита. Все эти признаки развиваются, если человек продолжает пить кофе при возникновении аллергии.
НАРУШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Такие нарушения могут сопровождаться развитием:
- диареи;
- тошноты;
- рвоты;
- изжоги и дискомфорта в области кишечника.
Некоторые люди страдают от своеобразных симптомов в виде повышения температуры тела, головных болей, озноба, перебоев в работе сердца. Если у человека непереносимость кофеина, то вместо бодрости ощущается сильная сонливость, которая является специфической реакцией организма.
Поэтому будьте аккуратны и не злоупотребляйте кофе, если ваш организм на него реагирует. Берегите себя!
«Пенза плюс ТВ», № 32, 8 августа 2023 года