Сегодня, 20 октября, отмечается профессиональный праздник всемирного масштаба - День повара. Его также называют Международным днем шеф-поваров.
В России профессия начала развиваться в XVIII веке, когда появились трактиры и рестораны. А в 1888 году в Петербурге открылась первая кулинарная кухня.
Не все знают, что Кулиной звали кухарку древнегреческого бога врачевания Асклепия (у римлян - Эскулап) и его дочери Гигиеи, хранительницы здоровья. Первые записанные рецепты появились в Вавилоне, Древнем Египте, Китае и арабских странах. А в России кулинария начала развиваться в XVIII веке.
Также сегодня Международный день авиадиспетчера. На этих специалистов возложена огромная ответственность: они обеспечивают безопасное и упорядоченное движение самолетов.
20 октября в России - День военного связиста, его установили в 2006 году.
Кроме того, 20 октября - экологический Международный день ленивца. Его установили в 2010 году, чтобы привлечь внимание общественности к этому животному, обитающему в Центральной и Южной Америке. Большую часть времени ленивцы проводят на деревьях. На земле животные уязвимы для хищников, поэтому спускаются редко. Спят они около 15-20 часов в сутки, а пища в их желудке переваривается около 90 часов.
Также сегодня Всемирный день борьбы с остеопорозом.
В истории дата отмечена несколькими знаменательными событиями. В 1714 году Петр I издал указ о запрещении каменного строительства во всей России, кроме Санкт-Петербурга. Лишая работы всех каменщиков в стране, он ставил целью замотивировать их на переезд в новую столицу, чтобы довести ее до уровня других европейских городов.
20 октября 1740 года австрийская эрцгерцогиня Мария-Терезия была объявлена наследницей Карла VI Габсбурга, а в 1880-м принял первых зрителей московский цирк на Цветном бульваре.
20 октября родились великий князь Московский и Владимирский Дмитрий Донской, открыватель нейтрона - нобелевский лауреат физик Джеймс Чедвик и писатель Еремей Парнов («Ларец Марии Медичи», «Третий глаз Шивы», «Александрийская гемма»).
В народном календаре 20 октября - Сергей Зимний. В этот день отмечается память святых тезок - Сергия Печерского (XIII век) и Сергия Нуромского, или Вологодского (XIV-XV вв.). У хороших хозяев было принято с утра кормить сначала скотину, а только потом садиться за стол. При этом первую растопку печи поручали самому младшему члену семьи.
Именины сегодня отмечают Леонтий, Марк, Николай, Пелагея, Сергей, Феликс, Юлиан.
Растущая Луна - во второй четверти. Согласно лунному календарю, первая половина дня хороша для трудовых и бытовых подвигов, благо энергия бьет через край. Потом ее подкрепят усилившееся личное обаяние и повышенная уверенность в себе.