Новогоднее настроение - 2016 | Елена Атаева

Какой же Новый год без оливье!!! Предлагаю вашему внимаю очень вкусный праздничный вариант этого салата. 

Оливье с креветками, форелью и красной икрой.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

Картофель отварной в мундире - 2шт.

Форель слабосолёная - 100 гр.

Отварные коктейльные креветки -100-150 гр.(советую именно коктейльные креветки для данного салата, т.к., другие могут плохо повлиять на вкус)

Красная икра -  80 гр.

Консервированный зелёный горошек - 150 гр. Варёные яйца - 2 шт.

Огурец свежий - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зелёный - несколько перьев

Майонез, соль - по вкусу.

Приготовление: 1. Картофель, форель, яйца, огурцы и лук режем кубиком.

2. Добавляем чищенные креветки, икру, консервированный горошек.

3. Заправляем майонезом, солим по вкусу.

4. Раскладываем по порциям, украшаем зелёным луком.  Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!

P.S.Не менее вкусный вариант данного салата с такими же пропорциями, но без огурцов и репчатого лука. Казалось бы, всего два незначительных ингредиента, но вкус совсем другой! Попробуйте и вы! С Наступающим!!!!!!!!!