Сетевое издание|18+|Понедельник|14 окт 2024|14:31
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+9oC
+10oC
Погода | Сегодня | Ясно |
+3oC
+4oC
Завтра | Дождь |
 
05.01.2012|13:49


«Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, икра заморская, баклажанная!» - две необычные семейные пары из Пензы обычно оживляются только на последних словах Ивана Васильевича: Илья и Галия Зимины и Алена и Виталий Никитины уже много лет являются строгими вегетарианцами, так что Новый год у них получился абсолютно травоядным.

Самый большой опыт вегетарианства - у Виталия. Он не ест мясо уже более 20 лет, а супруга - около семи. При этом у них трое замечательных, крепких и здоровых детей.

Новый год необычная компания отметила в деревне. И, вопреки расхожему убеждению, никто не замерз, хотя на столе не было ни мяса, ни майонезных салатов, ни даже капли алкоголя!

А как же шампанское, спросите вы? Вместо него любители здорового образа жизни сдвинули кружки с безалкогольным глинтвейном. Рецепт его очень прост: 1 литр виноградного сока нагреть в кастрюльке, добавить звездочку бадьяна, палочку корицы, 5 гвоздик, 5 тычинок шафрана, один порезанный апельсин, 2 столовые ложки сахара. Настоять минут 30 под крышкой, удалить специи и разлить по чашкам.

Что касается самого праздничного меню, то хозяюшки-затейницы постарались на славу - стол получился сытным и разнообразным. Был, как положено, и салат оливье, но без мяса и с самодельным майонезом (сметана, горчица, соль, сахар, сок лимона). На закуску отлично пошли картофельные рулетики и качори (индийские пирожки с зеленым горошком), оливки под шубой, а на сладкое - торт «Наполеон». Его подавали с настоем из мандаринов, яблок, мяты и базилика.

Агата Богданова

«Молодой ленинец», № 1, 3 января 2012 г.

0
0
0


 
 
 
 
 
 
 
 

Архив газет

с 
по 

Лента новостей

Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Реестровая запись ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте