Сетевое издание|18+|Пятница|23 фев 2024|04:10
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
-18oC
-17oC
Погода | Сегодня | Облачно |
-8oC
-7oC
Завтра | Облачно |
 

Подпишитесь на Penzainform.ru


В преддверии Нового года специалисты Управления Роспотребнадзора по Пензенской области напомнили несколько правил, соблюдение которых поможет избежать негативных последствий застолья - дискомфорта в желудке, тошноты при переедании, токсического воздействия на печень.

Начинать нужно с планирования меню, рационально подбирая продукты и подавая блюда на стол в определенном порядке.

Застолье следует начинать с проводов старого года в 22:00-22:30. Именно в это время подают основное горячее блюдо. Для него следует предпочесть жирному мясу и салу говядину, телятину, курицу или индейку. Утку и гуся рекомендуется готовить с яблоками и крупами, хорошо впитывающими лишний жир. Причем эти продукты лучше не жарить, а запекать.

Для встречи Нового года и на первые часы на столе лучше оставить салаты и легкие закуски. Высококалорийный майонез можно заменить другими оригинальными заправками на основе растительного масла, йогурта, сметаны. При этом нельзя забывать, что заправленные салаты (особенно с майонезом и сметаной) быстро портятся. Разумнее не выставлять их на долгое время на стол, а понемногу брать из холодильника.

До десертов дело может и не дойти, поэтому их стоит вообще оставить на утро 1 января. Лучше всего, если они будут из творожных сыров, йогурта и творога. Вполне уместным станет и фруктово-ягодное желе.

На новогоднем столе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты. Вместо слишком сладких пакетированных соков и газировок желательно использовать свежевыжатые фреши или лимонад из цитрусовых, приготовленный своими руками.

Эксперты советуют за столом придерживаться «правила одной тарелки», которое поможет избежать переедания. В тарелку кладется все что угодно, но в небольших порциях, и прием пищи растягивается как можно дольше.

Что касается алкоголя, то главное - чувство меры. Не следует пить его на голодный желудок в ожидании застолья. Смесь различных спиртных напитков усиливает опьянение, поэтому лучше остановить выбор на чем-то одном. Особенно опасна смесь шампанского, пузырьки в котором способствуют быстрой доставке алкоголя в мозг, с крепким алкоголем. Высокоградусное спиртное лучше разбавлять соком или негазированной водой.

Воздействие этанола начинается примерно через 10-15 минут после приема, поэтому и перерыв между тостами должен быть не меньше. И никто не осудит участника праздника, который не станет осушать до дна каждую рюмку.

«Категорически нельзя сочетать алкоголь с кофе. Вопреки существующему мнению, кофе протрезветь не поможет, зато такое сочетание может привести к сердечно-сосудистым проблемам», - предупреждают специалисты.

Они также рекомендуют не засиживаться за столом, а проявить активность - погулять или потанцевать.

▶▶ Коротко о самом важном - telegram-канал Penzainform ◀◀

▶▶ Хотите сообщить новость? Напишите нам! ◀◀

Источник — фото pixabay.com
0
0
0




 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме


Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте