Новогоднее настроение - 2016 | Елена Паньженская

"Мясо под шубой"

Необходимо:

Мясо (свинина или говядина) 300-400 грамм

Яйца 1-2 штуки

Лук 1 штука

Молоко 200 грамм

Сыр 100 грамм

Майонез, соль, перец.

1. Мясо нарезать небольшими тонкими кусочками; хорошо отбить, посолить, сильно поперчить.

2. Противень (сковородку) смазать маргарином или жиром; уложить кусочки мяса.

3. Нарезать лук кольцами, натереть сыр на крупной терке, молоко взбить с яйцами!

4. Сверху на мясо уложить кольца лука, посыпать сыром, смазать майонезом и всё это залить яйцами с молоком! 

5. Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут, пока слой яйца совсем не запечется!

Приятного аппетита!!!