В Мокшанском районе дошкольников кормили с нарушением норм

В образовательных учреждениях Мокшанского района прошли совместные проверки прокуратуры и областного Роспотребнадзора. В результате выяснилось, что детей кормили с нарушением санитарно-эпидемиологических норм.

В частности, порции оказались меньше положенных, а основные продукты питания использовались реже, чем требуется. Кроме того, проверяющие органы не нашли в технологических картах ссылок на сборник рецептур.

При составлении меню на 10 дней не отмечалась сезонность, калорийность суточного рациона и количество пищевых веществ в блюдах. Также не было разграничения в зависимости от возраста детей. В целом меню не соответствовало рекомендуемой форме.

По факту нарушений было вынесено 13 представлений начальнику управления образования районной администрации и руководителям дошкольных учреждений-нарушителей. По итогам их рассмотрения 15 сотрудников привлекли к дисциплинарной ответственности.

«Кроме того, прокуратурой района в отношении руководителей образовательных организаций возбуждено пять дел об административных правонарушениях, из которых четыре за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и одно за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения», - сообщила старший помощник прокурора области Светлана Артамонова.

Таким образом, 5 должностных лиц образовательных организаций обязаны выплатить штрафы в размере от 3 000 до 5 000 рублей.

После проверок указанные нарушения были устранены.

Ранее несоответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям организации питания обнаружили в Башмаковском, Бековском, Белинском, Бессоновском, Земетчинском, Кузнецком, Колышлейском, Лопатинском, Малосердобинском, Мокшанском, Наровчатском, Неверкинском, Нижнеломовском, Никольском, Пензенском и Шемышейском районах.

Нарушения были установлены также в детсадах и школах Камешкирского района.