Вопрос от интернет-пользователя
Слышал, что некоторые хранят сухой рис в холодильнике. Зачем его туда класть?
Ответ специалиста
Холодильник помогает спасти рис от различных насекомых, которые часто появляются в крупе. При низких температурах они не могут развиваться и размножаться.
При этом рис не теряет своих свойств, он остается таким же по текстуре и вкусу.
Важно: перед тем как класть крупу в холодильник, нужно пересыпать ее в герметичную емкость, чтобы оградить от посторонних запахов и влаги.
Кроме того, некоторые отмечают, что после холодильника рис меньше слипается при варке.