Знаменитые салаты селедка под шубой и оливье давно и прочно вошли в гастрономическую культуру русского человека. Без этих блюд даже самый богатый новогодний стол кажется пустым.
О своих предпочтениях накануне праздника заявил Президент РФ Владимир Путин. В ходе пресс-конференции ему задали вопрос, что он больше любит: под шубой или оливье. «Смотря что закусывать», - ответил Владимир Владимирович.
Знаменитый салат с селедкой подавали и в ходе саммита глав государств СНГ, который традиционно прошел в конце года в Санкт-Петербурге.
Пензенцы не выбились из общероссийского тренда. В новогодние праздники они купили и съели 10 тонн любимых салатов. Такую цифру озвучили в региональной сети «Караван», где есть гастрономическая лавка с отделом собственного производства.
«Больше всего было реализовано салата селедка под шубой - около 6 тонн. На втором месте - оливье, его съели около 4 тонн», - рассказала шеф сети Екатерина Проворнова.
На третье место по популярности выбился старый добрый винегрет. Пензенцы употребили около 2,5 тонны овощного блюда.
В сети подсчитали данные по 12 популярным позициям. В общей сложности жители Пензенской области в новогодние праздники съели более 25 тонн салатов, среди которых «Крабовый», «Гнездо глухаря», «Мимоза», «Цезарь», «Катрин», «Татарский», «Филадельфия» и другие.
«Популярностью традиционно пользовался холодец, его съели полторы тонны. Мясные рулеты и мясо по-французски - еще около 2 тонн», - добавила Екатерина Проворнова.
Любимые салаты можно купить не только в магазинах сети, но и заказать через сервис доставки «Торнадо». В этом случае готовые блюда привезут домой.
Реклама. Заказчик - ООО «Торнадо».