Тех, кто захотел похвалиться своим урожаем не испугало октябрьское ненастье. Несмотря на дождь, первая в этом сезоне осенняя ярмарка начала работу в сквере на улице Славы.
Съехались сельхозпроизводители из всех районов области. Привезли довольно большой ассортимент всевозможных саженцев фруктовых деревьев, ягодных кустарников и цветов.
Николай Балакирев из Наровчатского района знает, как из Золушки сделать принцессу. Секрет прост: в рационе должна быть витаминная и полезная тыква.
«Ореховая, видите, похожа на орех, вкус ореха. Есть ананасная черная тыква - это вообще деликатес. Первый год вывели, на будущий год будет больше. У нее вкус ананаса, и сама похожа на ананас. Такие вот тыквы. Есть витаминная», - рассказал фермер.
На овощи, ягоды, фрукты советуют налегать и специалисты центра гигиены и эпидемиологии. Тем более что на прилавках достаточно местной сельхозпродукции.
«Это очень актуально в преддверии зимнего периода времени, когда активизируются различного рода инфекционные заболевания, простудные, грядет грипп. Поэтому человек, употребляя эти продукты, уже делает свой иммунитет более стойким, защитные силы его будут более крепкими», - отметила заведующая отделением Центра гигиены и эпидемиологии в Пензенской области Валентина Котова.
В этом году уродились и морковь, и картофель, и капуста. Марина Лылина с супругом привезли белокочанную, цветную и еще несколько баков с квашеной - низкокалорийной, но богатой витамином С.
«Помидоры бочковыя, капуста с клюквой, простая, яблочная. Все квашено без уксуса», - пояснила Марина Лылина.
Пензенские аграрии подводят итоги сезона. Он выдался непростым по некоторым позициям, к примеру, по зерновым культурам. Но по другим результат радует.
«По подсолнечнику этот год рекордный. Мы сейчас чуть меньше половины подсолнечника убрали, средняя урожайность в 21 центнер - это рекорд. В прошлом году у нас был рекорд средней урожайности 16, сейчас - на полтонны выше. Мы ожидаем, что масличных культур вместе с соей, льном, горчицей мы уберем где-то 550 тысяч тонн», - сообщил министр сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков.
Планируется, что и в следующие выходные на ярмарке горожане смогут приобрести продукцию местных фермеров.