Сетевое издание|18+|Суббота|20 апр 2024|10:14
rss PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте PenzaInform в Telegram PenzaInform в Дзен

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+13oC
+14oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+20oC
+21oC
Завтра | Облачно |
 

Подпишитесь на Penzainform.ru


Грибной аромат пробуждает аппетит. Особенно после того, как Елена Поликашина, любительница «тихой охоты», поделится своими рецептами.

«Полчаса отварю, пока поставила варить, корову подою, приду, молоко разолью - все готово. Сливаю через дуршлажок, промываю водичкой из-под крана. На сковородке лук до половины обжаривается и кладу. И все. Гарнир никогда вместе не делаю (либо макароны, вермишельку, либо картошку-пюре), а отдельно. Самый вкусный гриб - хрустящий», - рассказала Елена.

Речь о дарах леса, который специалисты называют условно съедобными. Возможно, поэтому многие проходят мимо, не соблазняясь их мясистой мякотью. Ведро таких грибов Елена Прокопьевна предлагает всего за 100 рублей.

«Продала подберезовики, их быстренько купили - молоденькие, маленькие. Но дождик нужен, они суховаты. Вот коровья губа осталась, маслята были, но это самые хорошие мясистые грибы, зовут их дуньки, коровья губа, свинухи», - добавила женщина.

Этот гриб будет расти в пензенских лесах до ноября.

▶▶ Коротко о самом важном - telegram-канал Penzainform ◀◀

▶▶ Хотите сообщить новость? Напишите нам! ◀◀

0
0
0
 



Гость||

свинушка тонкая - ядовитый гриб

Гость||

не кушайте их, это мина замедленного действия....

Гость||

Кошмар!где она их собирает?

Гость||

Да с этих дунек потом долго в себя будешь приходить.

Гость||

Отвратные грибы эти свинухи. Сопливые, осклизлые и на вкус кислятина. Уважающие себя грибники не берут это.

Гость||

Гость писал(a):

свинушка тонкая - ядовитый гриб
грибы 4 категории условно съедобные. Несколько раз кипятить и сливать воду, что бы уменьшить концентрацию ядовитых веществ. А куда нищим деваться макорошки уже надоели

Гость||

Гость писал(a):

А куда нищим деваться макорошки уже надоели
Так ежи давно проснулись, братан!

Дмитрий Н. Мотовилов||

С грибами нужно очень осторожно. Иначе грибок съест вас изнутри. Это заразно. Миколок не поможет. В Китае гриб стал расти в желудке женщины, ей делали операцию.

Гость||

Ну и.....вытащили ведро сыроежек..да?

Дмитрий Н. Мотовилов||

Гость писал(a):

Ну и.....вытащили ведро сыроежек..да?
Типа того. Или трюфелей... Но бабе не помогло, грибинцу уже не вытащить, вся проросла как раком...

Гость||

Сначала грибы -потом гробы)

Гость||

Грибы рано поперли в этом году, очередная аномалия..

Дмитрий Н. Мотовилов||

Гость писал(a):

Грибы рано поперли в этом году, очередная аномалия..
Покойников много будет. Они чуют пищу...

Дмитрий Н. Мотовилов||

«Такое изобилие грибов — к войне!» — говаривали, бывало, наши прадедушки-прабабушки. И ведь подтверждения тому есть. Например, старожилы вспоминали, что в начале лета 1941-го во многих районах Центральной России вроде бы совсем не «по расписанию» вдруг бурно пошли расти по лесам-опушкам маслята и лисички. Народ радовался, ведрами собирал эти дармовые дары природы, а считанные дни спустя грянула черная военная страда.

Существует, оказывается, и еще одна специфическая «грибная примета». По крайней мере, так утверждал один из любителей-краеведов, житель Можайского района Петр Костромин, с которым довелось пообщаться в свое время автору этих строк. Петр Ерофеевич, исходивший немало тропинок по западному Подмосковью, подметил любопытную закономерность: грибы очень охотно растут там, где когда-то шли бои Великой Отечественной — на местах заплывших землей окопов, блиндажей... По словам Костромина, ему неоднократно удавалось даже благодаря этой примете находить такие «военные объекты» и вместе с приглашенными бойцами поисковых отрядов производить там успешные раскопки с целью обнаружения останков погибших советских воинов.

Дмитрий Н. Мотовилов||

В Заволжской Руси от стариков до сих пор можно услышать старое поверье, что съедобные грибы — это грехи. Только воплотившиеся в эукариотические, так говорят в биологии, организмы. Боровики — это самые большие наши грехи, а лисички, опята — незначительные, рутинные, шалости.

Поганки, мухоморы и прочие — это грехи других людей. Съесть такой гриб — значит лишить возможности другого человека исповедовать свой грех. Расплата за это беспощадная.

← Ctrl пред.
12
след. Ctrl →

 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме


Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440026, Россия, г. Пенза,
ул. Кирова, д.18Б.
Тел: 8(8412) 238-001

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 238-003 или 8(8412) 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» |18+| 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д. Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

Мобильная версия | Пользовательское соглашение | Реклама на сайте