Сотрудники пензенского управления Роспотребнадзора провели 46 внеплановых проверок рыбной продукции, реализуемой на территории региона. В центре гигиены и эпидемиологии был исследован 81 образец: 72 отечественных и 9 импортных.
Согласно выводам экспертов, 39 образцов (в том числе 7 китайского и вьетнамского производства) не отвечали требованиям действующего законодательства по содержанию глазури. Масса льда в них составляла от 7 до 63% при гигиеническом нормативе не более 5%.
«Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, стали несоответствие процессов хранения и реализации рыбы требованиям, обеспечивающим их безопасность; несоблюдение требований к маркировке, отсутствие необходимой информации о товаре», - рассказали ИА «ПензаИнформ» в Роспотребнадзоре.
По итогам проверок было составлено 42 административных протокола, забраковано 20 партий рыбы массой 452,07 кг.
В "Ленте" который раз нарываемся на испорченную рыбу - треска охлажденная, караси и вот на днях лещ вяленый внутри был весь червивый.