3 августа готовим блюда из арбуза

Читать новость на сайте

В пятницу, 3 августа, в США отмечают Национальный день арбуза. И хотя в России эта бахчевая культура тоже очень популярна, фестивалей и конкурсов блюд из арбуза у нас пока не проводят.

В Пензе вот уже несколько недель как уличные торговцы начали предлагать покупателям арбузы и дыни. В этой связи региональное управление Роспотребнадзора распространило рекомендации по выбору бахчевых культур.

У зрелых арбузов целостный покров, яркий цвет корки и имеется светлое пятно на боку (оно должно быть максимально желтым). Если корку можно легко проткнуть - арбуз незрелый. Размер арбуза не говорит о его зрелости/незрелости.

Перед тем как разрезать бахчевые, нужно помыть их с мылом, чтобы удалить пыль и микроорганизмы, которые, попав внутрь, могут привести к развитию кишечной инфекции.

В США 3 августа очень популярны совместные обеды с арбузными блюдами и лимонадами. После пикников и трапезы соседи устраивают конкурсы: кто дальше всех плюнет арбузным семечком или кто вырежет из арбуза самую красивую фигуру.

3 августа в мире вспоминают известного путешественника Христофора Колумба. В этот день в 1492 году мореплаватель отправился в свою первую океанскую экспедицию. Флотилия Колумба состояла из трех кораблей: «Санта-Мария», «Пинта» и «Нинья». Они вышли из испанской гавани Палос-де-ла-Фронтера.

Путешественники намерены были открыть кратчайший путь из Европы в Индию, но расчеты Колумба оказались неверными. Корабли пересекли Атлантический океан и достигли Багамских островов.

12 октября 1492 года стало официальным днем открытия Америки. Вот так ошибки в расчетах средневековых звездочетов, географов и мореплавателей привели к обнаружению нового континента.

Кроме того, 3 августа в 1958 году американская подлодка «Наутилус» впервые в истории достигла Северного полюса, а в 1959-м в Москве открылся первый международный кинофестиваль.

В народном календаре 3 августа - Онуфрий Молчаливый. Сегодня чествуют преподобного Онуфрия Печерского, жившего в Киеве в XII веке. На Руси в честь монаха все работы в этот день нужно было совершать молча.

3 августа родились первый президент Туниса Хабиб Бургиба, ученый-радиохимик Борис Курчатов, писатель и общественный деятель Анатолий Алексин, актер театра и кино Вацлав Дворжецкий и оперная и камерная певица Мария Биешу.

Именины сегодня отмечают Анна, Георгий, Евгений, Иван, Петр, Семен и Федор.

Убывающая луна находится в третьей четверти. Сегодня, согласно лунному календарю, в человеке с особой силой пробуждаются чувства благородства и справедливости. День хорош для проявления храбрости, принесения добровольной жертвы. Подчинившись душевным порывам, можно достичь высоких результатов.

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» 2011—2024

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д.
Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru
Для читателей старше 18 лет.

Полная версия | Пользовательское соглашение