С сентября попить чаю или кофе с десертом жителям Пензенской области обойдется еще дороже, чем сейчас. Производители напитков и кондитеры предупредили о грядущем подорожании своей продукции.
Цена чая и кофе увеличится на 6-9%, а кондитерских изделий - на 15%.
«Эти сегменты рынка продовольствия наиболее зависимы от импорта сырья, дорожающего и помимо девальвации рубля из-за падения урожайности какао-бобов и чая. Возможности повышать цены для потребителей, живущих в режиме экономии, ограничены, поэтому, считают эксперты, ретейлерам придется договариваться с производителями об увеличении доли промоакций», - отмечает «Коммерсантъ».
При этом источники издания говорят, что к зиме чай и кофе могут подорожать на 20%.
Большая часть чая на рынке - это продукция, которая производится из зарубежного сырья. Лишь 0,2% от потребности покрывает сбор чая в Краснодарском крае.
«По подсчетам Национального рейтингового агентства, у кондитеров также высока зависимость от импорта сырья - от 30% до 70%. Проблему усугубило снижение из-за засухи сбора какао-бобов в Западной Африке, откуда импортируется это сырье», - пишет издание.
Эксперты ожидают, что на фоне повышения цен покупатели начнут еще больше экономить, сокращая потребление указанной продукции.
Ранее сообщалось, что на пик стоимости вышло любимое блюдо многих жителей страны - картофельное пюре с котлетой. Теперь приготовление двух порций такого обеда или ужина обойдется в среднем в 254,54 рубля.