В кузнецком музее школьники готовят тюрю и играют на стиральных досках

penzainform.ru писал(a):

Ребят встречают гостеприимные хозяева - стряпуха и поваренок, которые знакомят школьников со старинными обрядами, связанными с русской печью, рассказывают о старинных русских блюдах и предметах быта. Школьники отгадывают загадки, соревнуются в ловкости и находчивости, вспоминают и разыгрывают сказку «Репка», готовят кашу-тюрю, перебирают крупу, пекут блины

Гость писал(a):

Русичей

Тюря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко (детское блюдо). В более общем виде — кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду.

В тюрю можно добавить мелко порезанные либо протертые овощи, зелёный или репчатый лук и другую зелень. Употребляется сразу по приготовлении, впрок тюрю не готовят.

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешёвая, быстрая (готовится без помощи огня), простая, хотя и калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.

В некоторых районах Воронежской области тюрей называется варенье растворённое в воде (соврем. Морс), или сахар растворённый в воде

Для какого поста? жрать нечего было, кто соблюдал эти посты то?

Гость писал(a):

Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешёвая, быстрая (готовится без помощи огня), простая, хотя и калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.

Современная тюря служит своего рода жидкой закуской, готовится обычно летом, в жаркие дни.

Это дешёвая, быстрая (готовится без помощи огня), простая, хотя и калорийная пища, самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста.

Гость писал(a):

Для какого поста? жрать нечего было

Сейчас складывается такая ситуация, что прошлое становится нашим будущим. Куда ни глянь - диды так жили, и нам так надо. Скоро сохой пахать будут и лекарства запретят, только молитвы и травки. Поэтому и учат школьников готовить тюрю - пригодится. Лучинки колоть ещё не учат?

Гость писал(a):

Сейчас складывается такая ситуация,

Гость писал(a):

Гость писал(a):

Сейчас складывается такая ситуация,

Шо за ситуацея у тебя, брат? Интырнет отключают?

Гость писал(a):

Дурочку то не включай, все ты понимаешь,крыть нечем,дурь написали позорную,про тюрю

Гость писал(a):

идти и к чему то стремиться,

Забудьте про грузди и бочки, у нас в селе мужик один летом нарвал этих груздей, наелся, в реанимации еле,еле отказали, сделали анализ грибов, грибы очень токсичны даже не сказали каким ядом, вероятно тем,чем опыляли поля с самолета.

Гость писал(a):

Забудьте про грузди и бочки, у нас в селе мужик один летом нарвал этих груздей, наелся, в реанимации еле,еле отказали, сделали анализ грибов, грибы очень токсичны даже не сказали каким ядом, вероятно тем,чем опыляли поля с самолета.

Гость писал(a):

грузди то поди с картошечкой кушал

а картофан то сейчас (особенно молодой) выращивают с применением Престиж после которого ботву Колорадский жук за метров десять обходит стороною

Я ж пишу опыляли с самолета два раза за лето поля от вредителей,в районной газете были обьявления ,что запрещено рвать грибы,собирать ягоды,выпасать скот и косить сено,а горожане вообще этого не знают, едут куда попало и думают ,все тут экологически чистое,кому писать, земли все теперь Русагро, с кем бодаться будет нищий пенсионер?