Как проверить молоко с помощью йода?

Читать новость на сайте

Вопрос от интернет-пользователя

Знаю, что йодом можно проверить, натуральное ли молоко. Как это сделать?

Ответ специалиста

С помощью йода можно проверить качество молока - разбавлено ли оно водой, есть ли в нем крахмал (его используют для густоты).

Налейте небольшое количество молока в стакан, добавьте несколько капель йода, перемешайте и дождитесь реакции.

Если молоко содержит крахмал, смесь станет синей или фиолетовой.

При отсутствии изменений или появлении слегка желтоватого цвета молоко можно считать качественным.

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» 2011—2025

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Белова С.Д.
Телефон редакции 8 (8412) 238-001, e-mail: editor@penzainform.ru
Для читателей старше 18 лет.

Полная версия | Пользовательское соглашение