В школе № 2 р. п. Колышлей, ученики которой пожаловались на поданную к обеду рыбу с опарышами, прошла проверка. Ее предварительные результаты опубликовало региональное министерство образования.
«10 и 16 марта на пищеблоке школы осуществлены проверки сотрудниками Роспотребнадзора – замечания зафиксированы не были. 15 марта, в соответствии с меню, был приготовлен рис с рыбой. В указанный день участники образовательного процесса к руководству школы, сотрудникам пищеблока по поводу некачественного блюда не обращались», - сообщили в минобре.
В результате проверки было установлено: пищеблок содержится в чистоте, продукты имеют сертификат качества, а их поставщики зарегистрированы в системе «Меркурий» (она предназначена для электронной сертификации грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории РФ).
«В школе организовано двухразовое горячее питание, для обучающихся, посещающих группу продленного дня, организован полдник. Фактическое меню соответствует перспективному, занижение массы порций не зарегистрировано. В меню включены свежие овощи, соки, рыба, творог, мясо кур. Повар имеет профессиональное образование», - добавили в минобре.
В бракеражную комиссию входят фельдшер, повар и учителя начальных классов. Отбор суточных проб производится ежедневно.
«Также в ходе выезда проведена встреча с родителями и обучающимися, в ходе которой претензии к качеству питания в школе высказаны не были», - подчеркнули в минобре.
Результаты исследований проб блюд, приготовленных 15 марта, будут готовы 22-го.
Опарыши проверяли опарышей.