В исправительной колонии № 5 в Пензе освоили технологию производства новых видов колбасных изделий. Они выпускаются под марками «Губернская», «Пикантная» и «Оригинальная» и реализуются в специализированном торговом павильоне УФСИН на Гидрострое.
В пресс-службе УФСИН РФ по Пензенской области пояснили, что продукция пользуется спросом не только у жителей города, но и у самих осужденных. Они могут приобрести колбасу в специализированных магазинах исправительных учреждений.
«Колбасы производятся из натурального мяса. Специализированный цех успешно функционирует в ИК-5 на протяжении последних двух лет. На сегодняшний день оборудование позволяет выпускать порядка 15 видов самых разнообразных колбас, сосисок, сарделек и купат», - пояснили в пресс-службе.
Уточняется, что в 2017 году было выпущено в общей сложности более 1 000 килограммов колбасных изделий.