Ивашков предупредил, что в кофе содержатся такие природные соединения, как кафестол и кавеол, которые повышают уровень так называемого плохого холестерина в крови. В связи с этим можно употреблять только до четырех чашек напитка в день. Более высокие дозы грозят болезнями сердца и сосудов, подчеркнул доктор.
Самым безопасным вариантом напитка специалист назвал фильтрованный кофе. Дело в том, что фильтр задерживает различные вредные вещества. Также врач призвал следить за тем, какие добавки используются при приготовлении напитка.
«Сливки, жирное молоко, сладкие кофейные напитки и «пуленепробиваемый кофе» (со сливочным маслом или кокосовым маслом) содержат насыщенные жиры, которые также повышают уровень холестерина. Предпочтительнее использовать обезжиренное или растительное молоко без насыщенных жиров», — посоветовал он.
Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько рассказала, кому нельзя соблюдать пост. Так, она призвала отказаться от этой практики людей с сердечно-сосудистыми патологиями.
Фото pxhere.com.