Уборка овощей, как и зерновых, подходит к концу. К счастью, погожие сентябрьские дни дали это сделать без существенных задержек.
В целом урожай картофеля, капусты, моркови и других овощей радует. Только второго хлеба предполагается собрать около полумиллиона тонн на круг. А это значительно больше, чем в прошлом году.
«КАРТОФЕЛЬНОЕ» СЕЛО
Традиционно первыми выкопали картошку сельчане-частники. Уже с середины августа ее стали продавать вдоль дорог почти повсеместно. Поначалу цена кусалась — торговцы просили 30–35 рублей за килограмм. Ближе к сентябрю, когда появилась конкуренция, цена уменьшилась почти в два раза.
Богатый урожай второго хлеба получили жители села Старое Славкино Малосердобинского района. Это особенное село — здесь картошку выращивает почти каждый житель, редкая семья обрабатывает меньше гектара.
— Урожай хороший: клубень к клубню, — радуется за односельчан глава местной администрации Ирина Еремкина. — Каждый день вывозили из села на продажу по 20 тонн!
Просим посчитать общую площадь под картошкой.
— Да больше 100 гектаров! — отвечает Ирина. — Такого «картофельного» села, как наше, в области, пожалуй, больше и нет.
Впрочем, у щедрого урожая есть и обратная сторона — проблемы со сбытом: продавать картошечку с каждым годом становится все труднее.
Ирина это так объясняет:
— Раньше люди запасались картошкой впрок — на всю зиму. Брали мешками даже горожане — хранили в подвалах, погребах, гаражах. Сейчас этого нет. Зачем запасаться, если можно круглый год покупать все в супермаркетах.
ПОГОДНЫЙ ФАКТОР
Но в этом году урожай картошки порадовал не всех. Особенно пострадали ее посевы там, где дождей не было со второй половины лета — времени, когда корнеплодам особенно требуется влага. Это, в частности, некоторые места в Кузнецком, Земетчинском районах.
— В неблагоприятных климатических условиях на плаву остались те, кто применяет качественный семенной материал и грамотную агротехнику, — объясняет кандидат сельскохозяйственных наук Александр Кабунин.
Подвела небесная канцелярия и фермера из Лунинского района Валерия Кострыгина. Вместо запланированных 300 тонн он выкопал лишь 214 при средней урожайности 215 центнеров с гектара.
— Поздние заморозки погубили ранние посевы, — вздыхает хозяин. – Спасти удалось лишь малую часть плантаций.
Ежегодно Валерий Александрович культивирует 14 сортов. Старается все делать по науке, и, если бы не это, урожай получился бы еще меньше.
— Работать вполсилы уже невыгодно, — продолжает он. — Чтобы оставаться на плаву, нужен серьезный подход. Тогда будет и прибыль.
Кострыгин продает картошку на семена, и со сбытом у него проблем нет. Качественный картофель прямо с поля разбирают жители округи. Покупатели приезжают даже из соседних регионов.
РЕКОРДНАЯ УРОЖАЙНОСТЬ
В настоящее время большая часть картофеля, моркови и капусты по-прежнему выращивается на подворьях. Организованные хозяйства дают лишь 20–25 процентов от общего объема этих видов сельхозпродукции.
Среди передовиков промышленного овощеводства – ООО «Агрофирма «Раздолье» Пензенского района и ЗАО «Башмаковский хлеб» Белинского. Только в этих двух хозяйствах получено более 26 тысяч тонн картофеля и 14 тысяч тонн овощей.
Благодаря применению качественного семенного материала, удобрений и средств защиты растений аграрии даже при неблагоприятной погоде сумели довести среднюю урожайность картофеля и овощей до 430 и 580 центнеров с гектара соответственно. В области это рекордные показатели.
ОВОЩНАЯ БАЗА
Одна из острых проблем овощеводства — дефицит современных складских помещений. Строительство таких объектов могут позволить себе лишь крупные компании. Например, в прошлом году ООО «Агрофирма «Раздолье» ввела в эксплуатацию крупный логистический центр по хранению, сортировке и фасовке овощей на 22 тысячи тонн. Подобный объект на 17 тысяч тонн был запущен и в ЗАО «Башмаковский хлеб».
Но обустройством мест складирования занимаются почти все овощеводческие хозяйства. Некоторые используют оригинальные решения. Например, в прошлом году в ООО «Сканов» Наровчатского района переоборудовали под картофелехранилище... бывшие гаражные боксы.
— В них можно поместить до 1 700 тонн, — говорит руководитель хозяйства Александр Степашкин. — Получилось очень эффективно.
Благодаря принимаемым мерам за четыре года общая емкость овощехранилищ области выросла с 42,6 до 100 тысяч тонн.
КАРТОШКА РУБЛЬ БЕРЕЖЕТ
А что будет с ценами на овощи?
В областном Минсельхозе твердо заверили: цены на продукты так называемой борщевой группы останутся на прошлогоднем уровне.
— Сейчас мы производим картофеля в четыре раза больше, чем потребляет население области, — говорит министр сельского хозяйства Андрей Бурлаков. — Почти полностью обеспечиваем себя и овощами.
А куда девать излишки? Продавать в другие регионы. Интерес к нашей экологически чистой продукции растет год от года. На сегодняшний день заключено 454 договора на поставки в сетевые магазины, что на 34 договора больше, чем в прошлом году.
Анатолий Володин
«Пензенская правда», № 40, 2 октября 2017 г.
Бред.А если его перепроизводство ,то почему цена высокая?