Продукты питания продолжают дорожать. По данным Пензастата, за последнюю неделю подросла в цене овощная группа: капуста - на 6,8%, картофель - на 2%, лук - на 2,5%, морковь - на 2%, огурцы - на 23%, помидоры - на 8,5%. Это обусловлено фактором сезонности. В то же время есть продукты, цены на которые пошли вниз. В их числе оказались мясо курицы, сметана, творог, мука, рис, макароны.
Как известно, с нового года турецкие овощи и фрукты больше не поставляются в Россию. Под запрет попали 17 наименований турецкой продукции. Среди них - абрикосы, персики, огурцы, томаты. Также запрещено ввозить замороженное мясо кур и индейки.
В итоге магазинам приходится искать альтернативу турецким товарам - на ценниках все чаще можно увидеть производителей из Марокко или Египта. А что с ценами? Цены, как говорится, варьируются...
АЛЬТЕРНАТИВА ЕСТЬ ВСЕГДА
«На сегодняшний день рынок не просел, в магазинах пока еще имеются турецкие мандарины, томаты и огурцы, - говорит начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Министерства сельского хозяйства Пензенской области Нина Богач. - Однако уже сейчас поставщики заменяют эту продукцию китайской и марокканской, а также абхазскими мандаринами.
Вскоре в продаже появятся пензенские тепличные огурцы и помидоры. Фруктов на прилавках меньше не стало, цены по-прежнему приемлемые. Правда, перед новогодними праздниками резко подорожали томаты и огурцы».
На оптовых базах также стараются как можно быстрее найти альтернативу турецким продуктам.
«С конца 2015 года мы стали ориентироваться на других производителей, - говорит оптовый закупщик овощей и фруктов Алексей Стоянов. - Мандарины - израильские, египетские, аргентинские, марокканские, апельсины - египетские, томаты - марокканские и пензенские. Перец - китайский, иранский, израильский, яблоки - крымские и краснодарские, огурцы - иранские, удмуртские и мордовские.
Из-за введенных санкций ассортимент фруктов и овощей не сократился. Резкого их подорожания также не наблюдается.
Да, марокканские фрукты несколько дороже турецких, но зато они превосходят их по вкусовым качествам. Местные томаты и огурцы, особенно весной, тоже стоят дороже зарубежных. Объяснение тому простое: для их выращивания применяется усовершенствованная технология без добавления нитратов, что требует серьезных затрат».
Кстати, в 2016 году в Пензенской области планируют увеличить объемы производства овощей закрытого грунта до 11 тыс. тонн. В 2015 году в товарном секторе было произведено свыше 10,3 тыс. тонн овощей защищенного грунта - огурцов и томатов.
За тем, чтобы турецкая продукция больше не появлялась на пензенских прилавках, следят пензенские управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
«Мы проверяем торговые сети и оптовые базы, которые реализуют овощи и фрукты, - говорит начальник отдела в области карантина растений, качества и безопасности зерна и продуктов его переработки управления Россельхознадзора по Пензенской области и Республике Мордовия Андрей Мосолов.
- Главный контроль идет на границе. При выявлении нарушений вся продукция возвращается поставщику. Поэтому существует лишь низкий процент вероятности того, что она попадет в регионы.
Тем не менее, чтобы полностью исключить завоз запрещенной продукции, на местах постоянно проводятся проверки».
Корреспондент «МЛ» решил провести собственную проверку и обошел пять магазинов. Только в одном из них на ценниках фруктов оказалась указана страна-производитель. В остальных данную информацию решили не обнародовать. На мой вопрос, откуда привезли мандарины и огурцы, продавец заверила, что они, «конечно же, не турецкие», но показать сопроводительные документы отказалась...
ЖИЗНЬ БЕЗ ИЗЛИШЕСТВ
«В предыдущие годы цена на овощную группу товаров росла уже с января, - продолжает Нина Богач. - Сейчас подобные процессы наблюдаются, но замедлились. К примеру, картофель стоимостью 11 рублей в начале января - это нонсенс. Как такое стало возможным? Это связано с рекордным урожаем - впервые за 20 лет в регионе собрали 592,3 тысячи тонн второго хлеба.
К тому же на ярмарках выходного дня до глубокой осени картофелем торговали по цене 8-10 рублей за килограмм. Горожане купили его достаточно. А раз нет спроса, цена падает.
В конце декабря из-за Рождественского поста просел мясной рынок. Килограмм свинины продавали по 200-220 рублей. Молока также в достатке, причем наценка на продукт 1,5%-й жирности не превышает 5%. Розничная цена за литр составляет от 37 рублей».
Судя по фактам, пензяки стали скромнее в своих гастрономических пристрастиях. По словам Нины Константиновны, на дорогостоящие элитные группы товаров спрос значительно сократился. К примеру, просели в продаже рыба вяленая и копченая дорогих сортов, импортные сыры, деликатесные колбасы. Люди стали заменять их относительно недорогой горбушей или пензенским сыром.
«После Нового года наблюдается спад в продажах, - говорит продавец крупного сетевого магазина Анна Долгова. - К примеру, конфеты будут теперь лежать до 8 Марта. Ежедневным спросом пользуются молочная продукция, хлебобулочные изделия и фрукты.
Пенсионеры стали экономить: средний чек их покупки не превышает 300-500 рублей. Обычно они берут молоко, хлеб, полуфабрикаты и дешевые фрукты».
По прогнозам специалистов, в ближайшие два месяца цены в Пензенской области будут расти все на ту же овощную группу.
Динара Шадыханова
«Молодой ленинец», № 3, 19 января 2016 г.
Что пишут люди об этом (12 комментариев):
скажите в каком торговом центре в каком магазине продают хоть один корнеплод, овощ выращенный в Пензенской области?
название магазина и название продукта тама продаюшегося скажите
пальмовое масло вкусняшка
Откуда в Пензу привозят продукты на замену турецким
из турции
Гнилые.
Никак.
Гость писал(a):
Также яблоки, перцы.Молодчина прямор в точку
В Красноярске одними помидорами турки не отделались
Механизм заработал. Представители крупного бизнеса региона последнее время также активно показывают свою гражданскую позицию. К примеру руководство ООО «Приангарский лесоперерабатывающий комплекс», в связи с недружественной политикой турецких властей расторгло договоры на поставку пиломатериалов с турецкими фирмами «PALA AGAC INSAAT LIMITED SIRKETIA» и «ADK Kerestecilik ve Orman Urunleri San.Tic. Ltd.» на сумму более чем 4,5 миллиона долларов.
И из Красноярска в адрес серьезной турецкой конторы по переработке и продаже древесины – ARG «OrmanUrunleriSanayiveTicaretLimitedSirketi» прилетел новогодний привет. Компания ООО «КрасЛесСнаб» уведомила турок, что 31 декабря 2015 заканчивается срок их совместного контракта и в связи с осложнившейся политической ситуацией его пролонгация либо заключение нового договора не представляется возможным.
Наши бизнесмены прекрасно понимают, что эти деньги сейчас они может и потеряли, но свой рынок сбыта наш товар все равно найдет, а удар по турецкой экономике они всё-таки нанесли и может быть подтолкнули турецкого президента еще на один шаг к исправлению испорченной им ситуации.
Хочется надеется…
Ну а мне например насрать на испорченную ситуацию. Были бы продукты, пофиг чьи, хоть турецкие хоть папуасские и деньги. на остальное положить.
Лучше бы на телевизоры санкции ввели. Остались бы "Рубин" и "Горизонт". Их смотреть не такое удовольствие.
В конфликте с Турцией мы наказали в первую очередь себя, а не турок, это каждому более менее грамотному человеку понятно.
В Кузнецке предприятие было в начале 2000-х российско-турецкое "Союз-РТ" называлось, хлеб пекли. Батоны большие, воздушные, но пустые были - первыми начали разрыхрытели добавлять в большом количестве. Не очень хороший был пример предпринимательства.