Пензенское информационное агентство|18+|Понедельник|15 окт 2018|11:49
rss PenzaInform в Twitter PenzaInform в FaceBook PenzaInform в Одноклассниках PenzaInform в Вконтакте Виджет яндекса

Через социальные сети

Через аккаунт на сайте

Имя
Пароль
+11oC
+13oC
Погода | Сегодня | Облачно |
+6oC
+17oC
Завтра | Ясно |
  76.50  |  $  65.98
12.02.2018|18:19

Масленица пришла! А значит, именно на начавшейся неделе одним из главных угощений должны стать блины: пышные солнечные, тонкие кружевные, оладушки.

Юлия Поверинова, профессиональный повар, замесила тесто трех разных видов.

«Сегодня мы приготовим панкейки. Они у нас с добавлением сметаны, с добавлением соды. Сода гасится лимонным соком. Они очень сладенькие. Выпекаются панкейки маленькими кружочками», - рассказала повар.

Подавать их к столу она рекомендовала с кленовым сиропом. А вот в шоколадные блинчики, свернутые треугольником, мастерица положила сливочно-апельсиновую начинку, а затем опустила в приготовленную карамель. Юлия знает множество рецептов.

«На муке, на яйцах. Соль, сахар, дрожжи, молоко и минеральная газированная вода - для того чтобы блинчик был более воздушный и пористый», - поделилась секретом она.

Блины с припеком по своему внешнему виду напоминают солнышко, символ приближающейся весны.

В древности у Масленицы было еще одно название - «бабья неделя». В течение семи дней женщинам не разрешалось прясть или шить. Они стояли у плиты и готовили блины для гостей и домочадцев.

0
0
0
0
 
Гость|13.02.2018 08:43|

Бедные женщины-красавицы!Если всю неделю есть блины,то в дверь не пройдёшь.

Гость|13.02.2018 09:51|

penzainform.ru писал(a):

Блины с припеком по своему внешнему виду напоминают солнышко
Напоминает шар в котором происходит термоядерная реакция?

Имя: Гость
Комментарий:

Введите защитный код, указанный на картинке:

Примечание: Уважаемый Гость! Зарегистрируйтесь, и вы сможете в свои сообщения вставлять картинки, видео, смайлы, файлы и пр.
Перейти на эту тему в форуме
 
 
 
 
 
 
 
 

Новости по теме

Последние новости

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Наш адрес: 440000, Россия, г. Пенза,
ул. Московская, д.11е.
Тел: (841-2) 200-170.
Факс: (841-2) 200-114.

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: (841-2) 200-155, 30-36-37

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!