В 2017 году пчеловоды прогнозируют собрать меда на треть меньше, чем в прошлом. Затяжное начало лета сказалось на урожае этого сладкого продукта. Но без душистого лечебного янтаря пензенцы не останутся. Со своей большой пасеки в Колышлейском районе Александр Шипицын уже накачал две тонны. Медовый Спас пчеловод отмечает за прилавком.
«Цветочный мед можно употреблять ежедневно, он не надоедает, как, например, липовый или гречишный», - отметил Александр.
Цена за трехлитровую банку целебного продукта варьируется от 1 100 до 1 500 рублей. Александр - пчеловод с 26-летним стажем, он считает, что качественный мед, собранный его полосатыми семьями в такой трудный год, стоить дешевле не может.
«Я сдавал мед на анализ, оказалось, что там 16% влажности при норме 21%. Нужно обмакнуть палец в мед - если капелька тянется и возвращается назад, значит, мед качественный», - рассказал он.
Именно с 14 августа уже можно есть мед. Православные верующие несут его в храм, чтобы освятить. Божественную литургию в Благовещенской церкви при Спасском кафедральном соборе отслужил митрополит Пензенский и Нижнеломовский. Переносной алтарь установили во дворе.
Верующие считают, что после окропления святой водой целебные свойства меда только усиливаются. К набору полезных микроэлементов добавляется еще и сила духовная.
«Я даже грамма не брала в рот, потому что ждала этого праздника», - поделилась одна из прихожанок.
«С престольным праздником наш кафедральный собор, с престольным праздником Пензу!» - обратился к собравшимся владыка Серафим.
Именно 14 августа является днем основания Спасского собора.