В пензенском суши-баре, открытом ООО «Вега», подавали роллы, не соответствующие требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
Проверку в заведении провели после того, как в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области поступило обращение от гражданина, сообщившего, что стол готовой продукции в суши-баре не соответствует требованиям безопасности пищевой продукции.
«С целью проверки указанной информации был произведен отбор образцов продукции нетрадиционной кухни, а именно: ролла с лососем и ролла «Карами» (данные блюда значатся в меню суши-бара «Манга». – Прим. ред.). Экспертное исследование подтвердило информацию о нарушениях», - сообщили в пресс-службе Первомайского районного суда г. Пензы.
Суд, признав ООО «Вега» виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, оштрафовал его на 30 000 рублей.
Кстати, в судебном заседании представитель организации не отрицал вины ООО «Вега».
penzainform.ru писал(a):
В чем удовольствие поедания сырой или полусырой рыбы, если ты не японец?