Прокуратура провела проверки в образовательных учреждениях региона и выявила многочисленные серьезные недостатки в организации питания детей.
«Имеются нарушения в части составления меню. В отдельные дни обеды включают в себя только либо первое, либо второе блюдо, что является недопустимым. В ряде школ в октябре 2015 года вообще не производилась закупка мяса, только курицы», - сообщила старший помощник прокурора области Юлия Макарова.
Также не всегда проводится суточная проба блюд школьной комиссией, которая должна оценивать свежесть и питательность обедов. Масса готовых порций занижается, одни продукты заменяются другими.
«Так, в школе № 65 была произведена замена кефира на кофейный напиток. Вес рубленой котлеты по фактическому меню составил 50 г, а по примерному он должен быть 85 г», - рассказала Юлия Макарова.
Всего по результатам прокурорских проверок в области выявлено более 100 нарушений требований законодательства в сфере организации питания школьников. Возбуждены дела об административных правонарушениях.