Сотрудники органов прокуратуры Пензенской области и регионального управления Роспотребнадзора выявили более 100 нарушений, допущенных при организации питания школьников.
Согласно сообщению, опубликованному на сайте Генпрокуратуры РФ, меню в общеобразовательных учреждениях составлялось без учета различных возрастных категорий учащихся. Нередко школьные обеды состояли лишь из первого или второго блюда.
В ряде школ в октябре 2015 года не производилась закупка мяса, хотя включать его в рацион детей и подростков обязательно. Соблюдение технологического процесса зачастую не контролировалось. Комиссии, в которые должны входить представители руководства учреждения, медработники и сотрудники столовой, ежедневно не оценивали свежесть и качество продуктов, размер порций и их питательность.
Продукты заменяли, массу готовых блюд занижали. Например, ученики средней общеобразовательной школы № 65 г. Пензы 13 октября вместо кефира пили кофейный напиток; котлета из птицы весила всего 50 г вместо утвержденных 85 г.
В целях устранения выявленных нарушений прокуроры внесли 55 представлений, принесли 1 протест, вынесли 26 постановлений о возбуждении дел об административных правонарушениях. Кроме того, ведомство проинформировало губернатора.
Напомним: в начале учебного года руководитель Управления образования г. Пензы Юрий Голодяев признался: «Нормы питания, к сожалению, мы не выполняем. Мы понимаем, что при сегодняшних ценах на продукты, чтобы выполнить все требования, завтрак должен стоить 90 рублей».
Тогда он обещал пока не поднимать цены, ведь в таком случае дети из трудных или малообеспеченных семей просто откажутся от завтраков. Однако при этом начальник управления образования подчеркивал, что вскоре к этому вопросу придется вернуться.
Проблему вновь подняли уже в начале ноября. Руководство города поручило управлению образования подготовить пакет документов об увеличении стоимости школьного питания с января 2016 года до 50 рублей за завтрак и до 70 за обед (с сохранением всех категорий льготников).