В Пензе проверили качество молочных продуктов

Пензенцы жалуются на качество молочных продуктов. Сыр на вкус - не сыр, масло - не масло.

«На ценнике пишут «Творог», а показать документацию, которая это подтверждает, не могут», - констатировала одна из жительниц города.

По словам другого пензенца, жирность «молочки» не всегда соответствует заявленной.

После обращений граждан Роспотребнадзор провел проверки и выявил ряд нарушений: масло, сыр и йогурт неправильно перевозят и хранят, этикетки содержат неверную информацию о составе.

«Было исследовано 62 образца молочной продукции. 10 из них не соответствовали нормам по санитарно-химическим и микробиологическим показателям», - сообщила замначальника отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Тамара Рябинина.

Большинство серьезных нарушений допущены не местными производителями. На ряде предприятий из других областей животные жиры в продукции заменяют растительными - например, далеко не полезным пальмовым маслом. Примеров много.

«Была зарегистрирована реализация фальсифицированных сыров «Костромского» и «Российского». Они произведены маслосырзаводом «Кошкинский» из Самарской области.

Также выявлена продукция, в которой содержались жиры растительного происхождения по типу пальмового: сливочное крестьянское фасованное масло производства ООО «Новосемейкинское» (Самарская область) и линейка продукции ООО «АТЛ+» из того же региона», - уточнила Тамара Рябинина.

Если в пищу добавляются растительные жиры и другие подобные компоненты, покупатель вправе об этом знать. Тогда масло должно называться спредом, а сыр и сметана - сырным и сметанным продуктом соответственно. Однако производители состав утаивают, а цену сильно снижают.

«Качество сыра, который я беру, совсем не то, что раньше. Выбираю подешевле», - посетовал пожилой пензенец.

Честные компании за такой стоимостью угнаться не в состоянии

«Иногда мы видим на прилавках товар с надписью «Сыр» по цене 230-250 рублей за килограмм. Но настоящий сыр столько стоить не может!» - подчеркнула начальник управления регионального минсельхоза Нина Богач.

Чиновники призывают торговые сети не работать с недобросовестными поставщиками. Производители фальсифицированной продукции будут наказаны - материалы проверок должны быть переданы в управления Роспотребнадзора по месту нахождения компаний, а затем в суд.