Продажа мяса на пензенских ярмарках ведется с соблюдением законодательства. К такому выводу пришли участники проверки, проведенной на торговых объектах по поручению губернатора Василия Бочкарева.
По всей видимости, усилить контроль решили после того, как специалисты межрегионального управления Россельхознадзора нашли на ярмарке на ул. Суворова свиной фарш без маркировки и необходимых документов. С апреля по сентябрь 2014 года было выявлено четыре таких случая.
«Результаты мониторинга показали, что реализация говядины, свинины и мяса птицы сопровождается ветеринарными документами с обязательным клеймением. Несоблюдения действующего законодательства не выявлено, а факты реализации фарша на ярмарках отсутствуют», - сообщила начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Нина Богач.
Торговцам напомнили, что продажа мяса без документов, а также реализация на ярмарках фарша запрещены.
Как заверили в Министерстве сельского хозяйства Пензенской области, аналогичные рейды сотрудники ведомства будут проводить регулярно.