Запах перемячей и пирогов с творогом витает над каждым домом, где живут мусульмане. С утра, когда мужчины уходят в мечеть на намаз, женщины встают к плите и начинают готовить лакомства. Ураза-байрам - большой исламский праздник.
«Делать все мы начинаем с именем Аллаха, поэтому у нас всегда вкусно получается», - рассказала жительница села Кочалейка Каменского района Сафия Еникеева.
Как и другие хозяйки, Сафия любит жарить перемячи с кониной. Тесто она делает дрожжевое, пирожки с мясом получаются пышные.
Ураза-байрам - праздник разговения, позади Рамазан, или Рамадан, - целый месяц поста для мусульман.
«От восхода до захода солнца правоверные воздерживались от еды и питья, от всего дурного. Это месяц, когда человек очищается как духовно, так и физически», - отметил гость села Кочалейка Тагир Абдрашитов.
«Самое главное - выдержать пост, ведь не каждый в силах не пить и не есть. Бывало тяжело, но я старался бороться с собой», - признался житель Кочалейки Ильяс.
«Этот праздник знаменуется тем, что Аллах прощает все ошибки мусульман, все прегрешения тех, кто искренне просил у него прощения», - объяснил главный имам Каменского, Пачелмского, Белинского районов Хамзя Еникеев.
Ураза-байрам - это праздник щедрых людей. Принято помогать бедным, угощать соседей и друзей. Отмечают Уразу три дня.
С праздником, мусульмане