Понятие «фастфуд» прочно вошло в нашу жизнь. Привычными стали перекусы на ходу и пункты быстрого питания. В одном из таких киосков купили шаурму люди, оказавшиеся чуть позже в инфекционном отделении.
Всего пострадали 19 человек, 11 из них с симптомами острой кишечной инфекции были доставлены в центр специализированных видов медицинской помощи. Люди поступили в тяжелом состоянии.
«У всех больных отмечались высокая температура - 39-40 градусов, - неоднократная рвота, жидкий стул, боли в животе, слабость, признаки обезвоживания и интоксикации.
Пациентов госпитализировали. Проводилась инфузионная терапия, было назначено необходимое лечение», - сообщила заведующая отделением Центра специализированных видов медицинской помощи Ирина Карташова.
«Руки и ноги дрожали, все онемело. Я никогда не знал, что такие симптомы могут быть при отравлении», - признался один из потерпевших Артем.
Сейчас Артем уже может рассказать, что случилось, а еще сутки назад у него не было сил даже слово произнести. В тот злополучный день он, его девушка и двое друзей решили перекусить. На их глазах сделали сытную и, как в последствии оказалось, опасную еду.
«Это была самая обычная шаурма. Но нас несколько насторожило то, что мужчина доставал мясо из пакета», - рассказал молодой человек.
У всех пострадавших взяли анализы. Сейчас выясняют, какой возбудитель стал причиной сильнейшего пищевого отравления. Специалисты управления Роспотребнадзора провели внеплановую проверку заведения.
«Выявлены нарушения санитарных правил по общественному питанию: неправильное хранение продуктов, несоблюдение технологии приготовления, отсутствие санитарных книжек у работников.
Сейчас составлены административные протоколы. Деятельность киоска временно приостановлена», - пояснил врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Михаил Перекусихин.
Материалы проверки переданы в суд, а также направлены в следственный комитет и УМВД. Предприниматель может быть привлечен не только к административной, но и к уголовной ответственности за нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.