В среду, 29 мая, в Пензенской области ГК «Дамате» официально запустила новый птицеперерабатывающий завод мощностью 155 тысяч тонн в год - крупнейший в Европе.
В церемонии приняли участие губернатор Пензенской области Иван Белозерцев, соучредители ГК «Дамате» Наум Бабаев и Рашид Хайров, представители банков, торговых сетей, строители и партнеры компании.
Завод площадью более 43 000 квадратных метров построен в Нижнеломовском районе. «Дамате» инвестировала в него более 11 млрд рублей - это собственные средства компании и финансирование со стороны «Россельхозбанка».
Возвели завод в рекордные сроки - за полтора года - и запустили 51 производственную линию мощностью 6 000 голов в час. На предприятии уже трудятся более 2 000 человек.
Среди технологических особенностей завода - организация процесса таким образом, что от начала разделки продукции до отправки потребителю проходит всего 8 часов; возможность упаковки до 37 позиций одновременно; зонирование производства, в том числе с помощью систем электронного доступа; централизованная система мойки высокого давления; охлаждение птицы без воды и химических препаратов; возможность хранить продукцию до 20 суток и наличие оборудования, позволяющего выпускать ее с фиксированным весом.
Всем процессом - от приемки до отгрузки - управляет компьютерная программа.
«Выстраивая нашу компанию, мы не стремились к тому, чтобы быть первыми. Наша главная цель - быть лучшими. Птицеперерабатывающий завод, который мы запустили сегодня, - яркий пример такого подхода. Новейшее оборудование, современные технологии, огромное количество инновационных решений выводят процесс переработки мяса индейки на новый уровень и, главное, позволяют нам производить качественный, безопасный и свежий продукт», - заявил председатель совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев.
«Мы гордимся компанией. Уверен, что при поддержке правительства она и дальше будет активно развиваться. Уже сейчас у нас большие совместные планы и проекты», - прокомментировал губернатор Иван Белозерцев.