В понедельник, 30 марта, глава региона Василий Бочкарев провел рабочую встречу с директором департамента Восточной Европы компании LR Group Марком Вельтманом. Стороны обсудили возможность реализации на территории Пензенской области проектов полного цикла по созданию форелевого хозяйства и строительству козоводческой фермы.
Инвестиционный проект «Форельное хозяйство на территории Пензенской области» включает в себя инкубатор для разведения и питомник для выращивания мальков, нагульную систему, высокотехнологичные системы обеспечения кислородом и кормом. Предполагается производство 1 500 тонн живой рыбы в год.
По информации израильской стороны, линии по переработке форели будут включать в себя оборудование для копчения, нарезки на филе, производства рыбных палочек и котлет, заморозки и упаковки готовой продукции.
Планируемая мощность фермы по производству высококачественного молока составляет 1 500 молочных коз. Для максимальной эффективности предприятия израильские партнеры предлагают использовать современные технологии и методы управления.
«Козье молоко пользуется нарастающим спросом потребителей. Было бы целесообразно не только производить его на территории Пензенской области, но и здесь же перерабатывать, расфасовывать и продавать», – сказал Василий Бочкарев.
Он высказал заинтересованность в создании экономически успешных высокотехнологичных проектов по производству продовольствия.
Кроме того, губернатор предложил партнерам уделить особое внимание подготовке кадров для работы на предприятиях проектов. Он рекомендовал организовать обучающие программы для обеспечения новых производств грамотными специалистами.
По поручению Василия Бочкарева региональный минсельхоз займется проработкой обсуждаемых проектов, а также совместно с израильской стороной определит площадки для строительства козоводческой фермы и форельного хозяйства.
семга классная рыба