В пятницу, 29 августа, заместитель председателя правительства Пензенской области Вячеслав Орел посетил в г. Белинском производственное объединение «Исаичкин».
Визит стал продолжением утреннего заседания штаба по мониторингу цен на продукты, где поднимался вопрос о повышении стоимости хлебобулочных изделий.
Пример частного предприятия по производству хлеба и мучных кондитерских изделий показывает, что эффективный менеджмент и использование энергосберегающих технологий позволяют добиться рентабельности производства без необоснованных повышений цен.
По словам генерального директора организации Владимира Исаичкина, стоимость хлеба не поднималась с 2012 года. Сейчас предприятие полностью обеспечивает потребность местного населения, девяти районов региона, а также областного центра и Тамбовской области.
Производство обеспечивает работой 80 человек. Выпуск хлебобулочных изделий составляет 6 тонн в сутки. Ассортимент включает в себя около 60 наименований продукции, среди которых несколько сортов хлеба и батонов, пирожки, булочки, сдоба, пряники и печенья разной ценовой категории.
«Нужно реально смотреть на вещи - мы живем в условиях рыночной экономики, где повышение цен неизбежно, поскольку бизнес зависит от сезонных расценок на сырье и роста оплаты за потребленные энергоносители. Определенных вложений требует модернизация производства и текущие затраты, в том числе на зарплату. Однако данный процесс должен быть разумным, без перегибов. Наша задача сегодня - удержать цены на социальный хлеб, который важен для малообеспеченных слоев населения», - подчеркнул Вячеслав Орел, осматривая цеха объединения.
Он привел статистические данные, согласно которым сейчас средняя стоимость хлеба из ржаной муки на территории Пензенской области составляет 28,98 руб. за кг при средней цене по Приволжскому федеральному округу 31,3 рубля. Кроме того, в регионе зафиксирован самый низкий в Поволжье уровень стоимости хлеба и булочных изделий из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов - 27,57 руб. за кг.
Напомним, что Управление Федеральной антимонопольной службы по Пензенской области в настоящее время проводит внеплановую проверку хлебозаводов № 2 и 4 в целях обоснованности повышения цен на хлеб. Параллельно направлены запросы производителям муки о динамике цен на их продукцию.