В четверг, 16 июля, в рабочем поселке Земетчино прошел праздник кваса. Представители всех населенных пунктов района привезли квас, выпечку, продукты.
Даже проливной дождь не помешал веселью земетчинцов. Праздник начался с дегустации ржаного и сухарного кваса.
В мероприятии приняли участие лучшие квасовары района. Например, жительница села Большая Ижмора Нина Котунова угощала всех желающих смородиновым, ржаным с хреном и мятой, медовым, свекольным, морковным и хлебным квасом.
Ушинцы предлагали вкусную окрошку с молодой картошкой из русской печки, соленое сало с чесночком и румяные блины. Жительницы села Ушинка Евдокия Ухина и Ульяна Тарасеева также привезли квас, изготовленный по их фамильным рецептам.
Посетители праздника с удовольствием дегустировали и покупали медовый и ржаной квас у квасоваров Матчерского, Юрсовского, Краснодубравского сельсоветов Светланы Мешковой, Нины Кожевниковой, Ивана Минюкова.
Собравшиеся делились и обменивались рецептами вкусного напитка, говорили о национальной кухне, народных традициях.
Праздник закончился концертной программой и выступлениями творческих коллективов из разных сел Земетчинского района.
Пора квасить!